Vitamin C

Chili papričice ne zaljućuju samo namaze, variva i umake. Sadrže i vitamin C.

Pravilno kuhanje čili papričicama

30. srpnja 2019 Samo će najhrabriji zagristi. Zagrizite u chili papričicu i oslobodite djelovanje kapsaicina. Ova tvar nadražuje krajeve živaca koji normalno reagiraju na toplinu. Na taj način bezukusan sastojak oslobađa gorući okus u ustima. Barem u većini slučajeva. Naime, sve ovisi o …